Piadina senza olio
Fin dagli antichi Romani ci sono tracce di questa forma di pane. La prima testimonianza scritta della piadina…
Categoria: Farinacei
Orecchiette all’uovo
Le orecchiette sono una ricetta antica pugliese, risalente al territorio barese durante la dominazione normanno-sveva, tra il XII…
Pizza fatta in casa
A chi non piace la pizza? Andiamo per alzata di mano: chi preferisce la piadina o un hotdog?…
Pagnotte integrali fatte in casa
Oggi vediamo come preparare delle croccanti e gustose pagnotte integrali. Ecco gli ingredienti per un chilo di farina:…